Дехидрирани Схии-таке
НАЗИВ ПРОИЗВОДА И СЛИКЕ:
100% природни дехидрирани / сушени АД гљива Схии-таке гранула
ОПИС ПРОИЗВОДА:
Осушена шитаке печурка садржи пуно хранљивих састојака, посебно витамина Д. (30 пута више витамина Д од сирове шитаке гљиве). Каже се да је ово неопходан хранљиви састојак који помаже деци да расту. Осушена шитаке печурка такође садржи 10 пута више калијума од сирове шитаке гљиве. Калијум је речено да је ефикасан у ублажавању отока. постоји и функција која помаже апсорпцији калцијума за коју се каже да помаже развоју мозга.
Иако сушена гљива Схиитаке има многе хранљиве вредности попут ове, постоје и други начини да се ове гљиве користе, као што су кухање на пари, печење, пржење и пржење уз мешање.
ФУНКЦИЈЕ:
Ефикасност и улога шитаке печурки
1. Шитаке печурке богате су витаминима, као што су витамин Д, витамин Ц и витамин А. Ови витамини су у стању да допуњују наше свакодневне потребе. Ове различите врсте здравствених елемената задовољавају наше свакодневне потребе, како би се одржале свакодневне животне активности, тако да је наше здравље добро заштићено.
2. У шитаке печуркама постоји чак 10 врста аминокиселина. Сви знамо да у људском телу постоји 8 есенцијалних аминокиселина, а шитаке печурке садрже 7 врста ових 8 врста аминокиселина. Једење шитаке печурки може да поспеши нашу пробаву и лако се пробавља и апсорбује, што игра добру улогу.
3. Шитаке печурке богате су глутаминском киселином и киселим елементима као што су агарна киселина, трихолна киселина и росинин садржани у многим намирницама. Ове киселине осигуравају укусан укус шитаке печурки и одличан укус када се једу. . То је од велике користи за наше тело.
АПЛИКАЦИЈА:
Када се сушене шитаке печурке натопе водом, темељац од супе садржи пуно корисних састојака. Који се могу користити као супа или са резанцима.
СЕНЗОРСКИ ЗАХТЕВИ:
| Органолептички атрибут | Опис | ||
| Изглед / боја | Смеђе и бело | ||
| Арома / укус | Карактеристичан гљива Схии-таке, без страних мириса и укуса |
ФИЗИЧКИ И ХЕМИЈСКИ ЗАХТЕВИ:
| Облик / величина | 1-3мм, 3к3мм, 5к5мм, 10к10мм, 40-80месх Величина се може прилагодити |
||
| Састојци | 100% природни Схии-таке од печурака, без адитива и носача. |
||
| Влага | ≦ 8,0% | ||
| Тотални пепео | ≦ 2,0% |
МИКРОБИОЛОШКИ ТЕСТ:
| Укупан број плоча | <1000 кфу / г | ||
| Цоли облици | <500цфу / г | ||
| Тотални квасац и плијесан | <500цфу / г | ||
| Е.Цоли | ≤30МПН / 100г | ||
| Салмонела | Негативно | ||
| Стафилокок | Негативно |
ПАКОВАЊЕ И УТОВАР:
Производи се испоручују у полиетиленским врећама високе густине и валовитим кутијама од влакана. Материјал за паковање мора бити квалитета хране, погодан за заштиту и очување садржаја. Сви картони морају бити залепљени лепком. Спајалице се не смеју користити.
а. Мале вреће: 100г, 200г, 300г, 500г, 1кг, 2кг, 3кг итд
б. Расуто паковање: 10-25 кг по картону обложено пластичном кесом за храну
ц. Остале врсте амбалаже према захтеву купца
д. Величина картона: 53 * 43 * 47 ЦМ, 57 * 44 * 55 М, 65 * 44 * 56 ЦМ
Утовар контејнера: 12МТ / 20ГП ФЦЛ; 24МТ / 40ГП ФЦЛ
ОЗНАЧАВАЊЕ:
Ознака пакета укључује: Назив производа, шифра производа, бр. Партије / серије, бруто тежина, нето тежина, датум производње, датум истека и услови складиштења.
КОНДИЦИЈА СКЛАДИШТА:
Треба заптивати и чувати на палети, даље од зида и земље, под чистим, сувим, хладним и вентилационим условима без других мириса, на температури испод 22 белов 72 ℉ и испод релативне влажности од 65% (РХ <65 %).
РОК ТРАЈАЊА:
12 месеци у нормалној температури; 24 месеца од датума производње под препорученим условима складиштења.
ЦЕРТИФИКАТИ
ХАЦЦП, ХАЛАЛ, ИФС, ИСО14001: 2004, ОХСАС 18001: 2007
