Инстант Раменс класичног укуса
НАЗИВ ПРОИЗВОДА И СЛИКЕ:
100% природна дехидрирана/осушена кришка кромпира АД
ОПИС ПРОИЗВОДА:
Производ је припремљен од здравог, зрелог кромпира који је опран, ољуштен, бланширан, исечен на коцкице, осушен, гранулисан и метал детектован у складу са добром произвођачком праксом. Оно што добијете је права ствар, само вода је уклоњена. Задржава пун укус, хранљивост и разноврсност кромпира и лакше се пакује, што га чини погодним за све врсте оброка, било да су супа, салата, главно јело или десерт.
ФУНКЦИЈЕ:
Исхрана кромпира је богата и потпуна, садржај богатог витамина Ц (аскорбинске киселине) је далеко већи од прехрамбених усева; Његов већи садржај протеина, угљених хидрата поново у великој мери превазилази опште поврће. Исхрана кромпира је потпуна, разумне структуре, посебно молекуларна структура протеина и људско тело је у основи исто, људско тело га лако апсорбује, његова стопа искоришћења апсорпције је скоро чак 100%. Истраживање нутрициониста је истакло: „сваки оброк једе само кромпир и пуномасно млеко може да добије људском телу су потребне све нутритивних елемената“, може рећи: „кромпир је близу пуној цени нутритивне хране“.
АПЛИКАЦИЈА:
Дехидрирани кромпир је веома згодна храна, лака за складиштење и спремна за вађење.
СЕНЗОРИЈСКИ ЗАХТЕВИ:
| Органолептички атрибут | Опис | ||
| Изглед/Боја | Природно жуто | ||
| Арома / укус | Карактеристичан кромпир, без страних мириса или укуса |
ФИЗИЧКИ И ХЕМИЈСКИ ЗАХТЕВИ:
| Облик / Величина | Слице Величина се може прилагодити |
||
| Састојци | 100% природан кромпир, без адитива и носача. | ||
| Влага | ≦8,0% | ||
| Тотал Асх | ≦2,0% |
МИКРОБИОЛОШКИ АНАЛИЗ:
| Укупан број плоча | <1000 цфу /г | ||
| Цоли форме | <500цфу/г | ||
| Тотални квасац и буђ | <500цфу/г | ||
| Е.Цоли | ≤30МПН/100г | ||
| Салмонелла | Негативно | ||
| Стапхилоцоццус | Негативно |
ПАКОВАЊЕ И ПУЊЕЊЕ:
Производи се испоручују у врећама од полиетилена високе густине и кутијама од валовитог влакна. Материјал за паковање мора бити квалитета за храну, погодан за заштиту и очување садржаја. Сви картони морају бити залепљени или залепљени. Не смеју се користити спајалице.
Картон: 20КГ нето тежина; Унутрашње ПЕ кесе и спољни картон.
Утовар контејнера: 12МТ/20ГП ФЦЛ; 24МТ/40ГП ФЦЛ
25 кг/бубањ (25 кг нето тежина, 28 кг бруто тежина; упаковано у картонску бубњу са две пластичне кесе унутра; Величина бубња: висина 510 мм, пречник 350 мм)
ОЗНАЧАВАЊЕ:
Ознака паковања укључује: назив производа, шифру производа, број серије/партије, бруто тежину, нето тежину, датум производње, датум истека и услове складиштења.
КОНДИЦИЈА СКЛАДИШТА:
Треба да се затвори и складишти на палети, даље од зида и земље, у чистим, сувим, хладним и проветреним условима без других мириса, на температури испод 22 ℃ (72℉) и испод релативне влажности од 65% (РХ<65 %).
РОК ТРАЈАЊА:
12 месеци на нормалној температури; 24 месеца од датума производње под препорученим условима складиштења.
ЦЕРТИФИКАТИ
ХАЦЦП, ХАЛАЛ, ИФС, ИСО14001: 2004, ОХСАС 18001: 2007
