Фруктоза
НАЗИВ ПРОИЗВОДА:
Назив производа: Фруктоза
Спецификација: 98% мин
Изглед: бели кристални прах
ЦАС бр.: 57-48-7
Оцена: Оцена хране
Као нова врста шећера, кристални фруктоза је најслађе природно здраво заслађивач. Има добре перформансе обраде и посебне метаболичке карактеристике, а не узрокује брзу флуктуацију глукозе у крви. У индустријској производњи, чиста кристална фруктоза се користи у функционалној храни, прехрамбеној здравој храни, хладним пићима и храни са ниском калоричном вредношћу и спортским пићима у развијеним производима. земље попут Европе, Америке и Јапана.
Функција:
1) Ниска калорија
Кристални фруктозни прах има ниску калорију што неће довести до повишења нивоа глукозе у крви, стимулисати лучење инсулина и може инхибирати прекомерно складиштење телесне масти.
2) Тврда кристална
Једном када се кристални фруктозни прах раствори у храни, неће бити лако кристализовати. Слаткоћа. Слаткоћа кристалне фруктозе је 1,8 пута сахарозе.
3) Појачивач укуса
Арома кристалне фруктозе се ослобађа пре глукозе и сахарозе. И прикриваће мирис воћа.
4) Смањите тачку смрзавања
Кристална фруктоза има способност смањења тачке смрзавања. Због тога се широко користи у смрзнутој храни за побољшање укуса.
Сертификација анализе
|
Предмет |
Резултат |
|
Изглед |
Бели кристали, слободно теку, без страних материја |
|
Анализа фруктозе,% |
98,0-102,0 |
|
Губитак од сушења, % |
0,5 макс |
|
Специфична оптичка ротација |
-91,0 ° - 93,5 ° |
|
Остатак при паљењу,% |
0,05 макс |
|
Декстроза% |
0,5 макс |
|
Хидроксиметифурфурал,% |
0,1 макс |
|
Хлорид,% |
0,018 макс |
|
Сулфати,% |
0,025 макс |
|
Боја решења |
Положити тест |
|
Киселост, мл |
0,50 (0,02 Н НаОХ) Макс |
|
Арсениц, ппм |
1,0 Мак |
|
Тешки метал, ппм |
5 макс |
|
Калцијум и магнезијум, |
0,005 макс |
|
Олово мг / кг |
0,1 макс |
|
Укупан број плоча, кфу / г |
100 макс |
|
Калуп и микрозим, кфу / г |
10 Мак |
|
Цолиформ Гроуп, МПН / 100г |
30 макс |
|
Салмонела |
Одсутан |
|
Е. Цоли |
Одсутан |
|
Аеробне бактерије |
Максимално 10 ^ 3 |
ПАКИРАЊЕ И ТРАНСПОРТ
Спољна је папирно-полимерна врећа, унутрашња је пластична врећица од полиетилена. Нето тежина: 25кг / врећа
Без палете --- 17,5МТ / 20'ГП С палетом --- 12МТ / 20'ГП-15МТ / 20'ГП
Спољна је папирно-полимерна врећа, унутрашња је пластична врећица од полиетилена. Нето тежина: 25кг / врећа
Без палете --- 17,5МТ / 20'ГП С палетом --- 12МТ / 20'ГП-15МТ / 20'ГП
Складиштење и рок трајања:
1. Складиштити у сувом и хладном стању, држати даље од материјала са мирисом или испаравањем, заштитити од воде и влаге. Најбоље у року од 24 месеца од датума производње.
