Дехидрирана шаргарепа 1-3мм
НАЗИВ ПРОИЗВОДА И СЛИКЕ:
100% природна дехидрирана / сушена гранула шаргарепе АД (1-3 мм)
ОПИС ПРОИЗВОДА:
Уравнотежена исхрана, здравији живот.
Пре дехидрације, строго изаберите најбоље и уклоните лоше делове, обришите делове са болестима и штеточинама инсеката, труле и смежуране пре дехидрације.
Процес омогућава шаргарепи да задржи наранџасту боју и типичан укус свежег шаргарепе када се поново хидрира у води. Витаминске и хранљиве особине свеже шаргарепе су очуване, тако да је укус одличан, а нутритивна вредност хране очувана. Када се поново хидрира, одржаваће текстуру и облик свеже шаргарепе без скупљања или скупљања. Дехидрирана шаргарепа идеалан је производ за дугорочно складиштење хране и приправност за хитне случајеве.
ФУНКЦИЈЕ:
Шаргарепа има високу хранљиву вредност која се може кувати или јести сирова и може да кува многе врсте јела. Шаргарепа је богата хранљивим састојцима, укључујући сахарозу, скроб, каротен, витамин Б1, витамин Б2, фолате, разне аминокиселине (више лизина), манитол, лигнин, пектин, кверцетин, каемпферол, испарљиво уље, кафеинску киселину, калцијум и друге минералне елементе .
АПЛИКАЦИЈА:
Дехидрирана шаргарепа се може користити одвојено или у комбинацији са супама, тепсијама, варивима, тестенинама и још много тога.
1) .Може се користити као појачавајући агенс за липидне намирнице као што су уље салате од маргарина и уље бенна за помоћ у апсорпцији бета-каротена у људском телу.
2) .Екстракт мркве може побољшати стопу раста и квалитет меса животиња.
3). Екстракт шаргарепе је важан пигмент и потврђен је као хранљиви адитив за храну.
СЕНЗОРСКИ ЗАХТЕВИ:
| Органолептички атрибут | Опис | ||
| Изглед / боја | Натурал Оранге | ||
| Арома / укус | Карактеристична шаргарепа, без страних мириса или укуса |
ФИЗИЧКИ И ХЕМИЈСКИ ЗАХТЕВИ:
| Облик / величина | Грануле / пахуљице, величина се може прилагодити према захтеву купца | ||
| Састојци | 100% природна шаргарепа, без адитива и носача. | ||
| Влага | ≦ 8,0% | ||
| Тотални пепео | ≦ 2,0% |
МИКРОБИОЛОШКИ ТЕСТ:
| Укупан број плоча | <1000 кфу / г | ||
| Цоли облици | <500цфу / г | ||
| Тотални квасац и плијесан | <500цфу / г | ||
| Е.Цоли | ≤30МПН / 100г | ||
| Салмонела | Негативно | ||
| Стафилокок | Негативно |
ПАКОВАЊЕ И УТОВАР:
Картон: 10 кг нето тежине; Унутрашње ПЕ кесе и спољни картон.
Утовар контејнера: 12МТ / 20ГП ФЦЛ; 24МТ / 40ГП ФЦЛ
25 кг / бубањ (25 кг нето тежине, 28 кг бруто тежине; упаковано у картонски бубањ са две пластичне кесе унутра; величина бубња: 510 мм висока, пречник 350 мм)
ОЗНАЧАВАЊЕ:
Ознака пакета укључује: Назив производа, шифра производа, бр. Партије / серије, бруто тежина, нето тежина, датум производње, датум истека и услови складиштења.
КОНДИЦИЈА СКЛАДИШТА:
Треба заптивати и чувати на палети, даље од зида и земље, под чистим, сувим, хладним и вентилационим условима без других мириса, на температури испод 22 белов 72 ℉ и испод релативне влажности од 65% (РХ <65 %).
РОК ТРАЈАЊА:
12 месеци у нормалној температури; 24 месеца од датума производње под препорученим условима складиштења.
ЦЕРТИФИКАТИ
ХАЦЦП, ХАЛАЛ, ИФС, ИСО14001: 2004, ОХСАС 18001: 2007
