Дехидрирана кукуруз

Кратак опис:


Детаљи производа

Ознаке производа

1. НАЗИВ ПРОИЗВОДА: 100% природна АД дехидрирана кукуруз

img (1)
img (2)

2. ОПШТИ ОПИС:

Производ ће се добити од висококвалитетног, свеже убраног кукуруза, који ће бити одабран, опран, исечен, осушен на ваздуху и завршно обрађен. Овај производ се неће узгајати из генетски модификованог семена.

Пре паковања, производ ће се прегледати и проћи кроз магнете и детекторе метала ради уклањања загађења жељезним и обојеним металима. Осетљивост детектора мора бити најмање 1,0 мм. Овај производ је у складу са тренутном добром производном праксом у производњи.

3. БЕЗБЕДНОСТ / ЧИСТОЋА

3.1 ГМО изјава:

Без ГМО. Производ се мора добити без икакве употребе генетски модификованих организама и / или њихових деривата. У складу са Уредбом ЕЦ бр. 1804/1999 и накнадним изменама и допунама, унакрсна контаминација

производа од ГМО материјала мора се избегавати.

3.2 Остаци пестицида:

У складу са важећим локалним законодавством одредишта државе, у одсуству таквог законодавства, потврдите стандарде Цодек Алиментариус.

3.3 Додатни законски захтеви / изузећа:

Тешки метали морају према Уредби (ЕУ) бр. 1881/2006 или према важећем локалном законодавству одредишта државе у одсуству таквог законодавства, потврдити Цодек Алиментариус стандардима.

4. САСТАВ: кукуруз 100%, без адитива и носача.

5. СЕНЗОРСКИ ЗАХТЕВИ

Органолептички атрибут Опис
Изглед / боја жута, просечна величина:
Арома Карактеристична за арому кукуруза
Текстура / конзистенција Чврстим залогајем, али нежним, потпуно рехидрираним
Укус Карактеристичан укус, без неукуса

(*) Метода припреме: прелити 10 мл кукуруза са 500 мл кључале воде и динстати 5 минута да се рехидрира.

6. ФИЗИЧКИ И ХЕМИЈСКИ ЗАХТЕВИ

Облик Грануле
Величина 5к5мм, 10к10мм, 40-80месх, Величина се може прилагодити
Изглед / боја Жута
Арома Карактеристичан укус кукуруза, без страних мириса или укуса
Шећер Ниједан / 3% / 8% итд
Влага Мак 8%
Тотални пепео ≦ 8,0%

7. МИКРОБИОЛОШКИ ЗАХТЕВИ

Укупан број плоча <300.000 / г
Цоли облици <5,00 / г
Е.Цоли Мање од 3 / гм
Квасац и буђ <500ком / г
Салмонела Негативно

8. ПАКОВАЊЕ

Картон: 20 кг нето тежине. Унутрашње ПЕ кесе и спољни картон. Учитавање: 12МТ / 20Г ФЦЛ.

Производи се испоручују у полиетиленским врећама високе густине и валовитим кутијама од влакана. Материјал за паковање мора бити квалитета хране, погодан за заштиту и очување садржаја. Сви картони морају бити залепљени лепком. Спајалице се не смеју користити.

9. ОЗНАЧАВАЊЕ:

Ознака пакета укључује: Назив производа, шифра производа, бр. Партије / серије, бруто тежина, нето тежина, датум производње, датум истека и услови складиштења.

10. РОК ТРАЈАЊА И СКЛАДИШТЕЊЕ

12 месеци у нормалној температури; 24 месеца од датума производње под препорученим условима складиштења;

Услови складиштења: Треба запечатити и чувати на палети, даље од зида и земље, под чистим, сувим, хладним и вентилационим условима без других мириса, на температури испод 22 (72) белов и испод релативне влажности од 65% ( РХ <65%).

11. ДИЈЕТАР

Производ је погодан за вегетаријанске производе: кИЕС

Производ је погодан за вегане: к ДА

12. ЦЕРТИФИКАЦИЈЕ:

ХАЦЦП, ХАЛАЛ, ИФС, ИСО14001: 2004, ОХСАС 18001: 2007


  • Претходна:
  • Следећи:

  • Повезани производи