Коријандер је врста поврћа која је људима позната. Изгледа као целер. Листови су јој мали и нежни. Стабло му је танко и мирисно. Коријандер је зачин у супи и пићу, који се углавном користи за припрему зачина за салату или јела од резанци од врућег материјала за побољшање укуса. Нежне стабљике коријандера и свежи листови имају посебан укус, који се често користи за украшавање и побољшање укуса јела. То је једно од најбољих поврћа које људи воле да једу.