Дехидрирана брокула
НАЗИВ ПРОИЗВОДА И СЛИКЕ:
100% природни дехидрирани / сушени АД броколи
ОПИС ПРОИЗВОДА:
Производ ће се добити од висококвалитетних, свеже убраних брокула, који ће бити изабрани, опрани, исечени, осушени на ваздуху и завршни обрађени. Овај производ се неће узгајати из генетски модификованог семена.
Пре паковања, производ ће се прегледати и проћи кроз магнете и детекторе метала ради уклањања загађења жељезним и обојеним металима. Осетљивост детектора мора бити најмање 1,0 мм. Овај производ је у складу са тренутном добром производном праксом у производњи.
Броколи 100%, без адитива и носача.
ФУНКЦИЈЕ:
1. Брокула је богата витамином Ц, који је добар антиоксиданс. Може да побољша антиоксидативни капацитет нашег тела, одлажући тако старење коже и побољшавајући лепоту.
2. Брокула садржи разне витамине, протеине, калцијум, гвожђе и друге елементе, помажу нам да апсорбујемо ове хранљиве материје, побољшавајући тако физичку спремност, појачавајући имунитет тела.
АПЛИКАЦИЈА:
Храна за камповање, храна за руксаке, грицкалице и брзо и једноставно кување код куће. Као и наше друго смрзнуто поврће, и наше смрзнуто поврће се често користи као међуоброк из вреће. Такође се често користи за припрему веги мешавина стаза, супа, чорби, тацоса и шпанских рецепата.
СЕНЗОРСКИ ЗАХТЕВИ:
| Органолептички атрибут | Опис | ||
| Изглед / боја | Зелена | ||
| Арома / укус | Карактеристична брокула, без страних мириса и укуса |
ФИЗИЧКИ И ХЕМИЈСКИ ЗАХТЕВИ:
| Облик | Прах | ||
| Састојци | 100% природни броколи, без адитива и носача. | ||
| Влага | ≦ 8,0% | ||
| Тотални пепео | ≦ 2,0% |
МИКРОБИОЛОШКИ ТЕСТ:
| Укупан број плоча | <1000 кфу / г | ||
| Цоли облици | <500цфу / г | ||
| Тотални квасац и плијесан | <500цфу / г | ||
| Е.Цоли | Негативно | ||
| Салмонела | Негативно | ||
| Стафилокок | Негативно |
ПАКОВАЊЕ И УТОВАР:
Картон: 10 кг нето тежине; Унутрашње ПЕ кесе и спољни картон.
Утовар контејнера: 12МТ / 20ГП ФЦЛ; 24МТ / 40ГП ФЦЛ
25 кг / бубањ (25 кг нето тежине, 28 кг бруто тежине; упаковано у картонски бубањ са две пластичне кесе унутра; величина бубња: 510 мм висока, пречник 350 мм)
ОЗНАЧАВАЊЕ:
Налепница на паковању укључује: назив производа, код производа, серију / бр. Партије, бруто тежину, нето тежину, датум производње, датум истека и услове складиштења.
КОНДИЦИЈА СКЛАДИШТА:
Треба заптивати и чувати на палети, даље од зида и земље, под чистим, сувим, хладним и вентилационим условима без других мириса, на температури испод 22 белов 72 ℉ и испод релативне влажности од 65% (РХ <65 %).
РОК ТРАЈАЊА:
12 месеци у нормалној температури; 24 месеца од датума производње под препорученим условима складиштења.
ЦЕРТИФИКАТИ
ХАЦЦП, ХАЛАЛ, ИФС, ИСО14001: 2004, ОХСАС 18001: 2007
