100% природни дехидрирани / сушени АД пурпурни слатки кромпир у праху
НАЗИВ ПРОИЗВОДА И СЛИКЕ:
100% природни дехидрирани / сушени АД пурпурни слатки кромпир у праху
ОПИС ПРОИЗВОДА:
Извор је природних боја за храну која нуди малина ружичасто / црвено. иолет нијанса у зависности од пХ производа за који се користи.
Антоцијанини, који љубичастом слатком кромпиру дају боју, имају одличну стабилност на светлост и топлоту што га чини погодним за употребу у пићима, воћним основама, печењу и посластичарству. Љубичасти кромпир оличава богату исхрану селена и нтоцијанидина. Екстракт љубичастог слатког кромпира је растворљив у води.
ФУНКЦИЈЕ:
1. Антиоксидација, антимутација и заштита јетре.
2. Јачајте телесну грађу.
3. Смршавите и припремите се, па чак и против рака.
4. Пурпурни слатки кромпир у праху постаје оптимална храна у складу са својим не-загађивачким, зеленим и својствима организма.
5. Љубичасти слатки кромпир у праху отелотворује богатство селена и антоцијанидина.
АПЛИКАЦИЈА:
1. Љубичасти слатки кромпир у праху користи се у бојењу или комплементарној боји вина, сода, воћних напитака, џема, слаткиша и тако даље;
2. Љубичасти слатки кромпир у праху користи се у карминима, шампонима, ружима у козметичкој индустрији;
3. Пурпурни слатки кромпир у праху може да садржи хемосинтетички пигмент и производи живописне лекове у индустрији лекова.
СЕНЗОРСКИ ЗАХТЕВИ:
| Органолептички атрибут | Опис | ||
| Изглед / боја | Натурал Пурпле | ||
| Арома / укус | Карактеристични љубичасти слатки кромпир, без страних мириса и укуса |
ФИЗИЧКИ И ХЕМИЈСКИ ЗАХТЕВИ:
| Облик / величина | Пахуљице, 1-3мм, 3к3мм, 5к5мм, 10к10мм, 40-80месх, Величина се може прилагодити |
||
| Састојци | 100% природни љубичасти слатки кромпир, без додатака и носача. | ||
| Влага | ≦ 8,0% | ||
| Тотални пепео | ≦ 2,0% |
МИКРОБИОЛОШКИ ТЕСТ:
| Укупан број плоча | <1000 кфу / г | ||
| Цоли облици | <500цфу / г | ||
| Тотални квасац и плијесан | <500цфу / г | ||
| Е.Цоли | ≤30МПН / 100г | ||
| Салмонела | Негативно | ||
| Стафилокок | Негативно |
ПАКОВАЊЕ И УТОВАР:
Производи се испоручују у полиетиленским врећама високе густине и валовитим кутијама од влакана. Материјал за паковање мора бити квалитета хране, погодан за заштиту и очување садржаја. Сви картони морају бити залепљени лепком. Спајалице се не смеју користити.
Картон: 20 кг нето тежине; Унутрашње ПЕ кесе и спољни картон.
Утовар контејнера: 12МТ / 20ГП ФЦЛ; 24МТ / 40ГП ФЦЛ
25 кг / бубањ (25 кг нето тежине, 28 кг бруто тежине; упаковано у картонски бубањ са две пластичне кесе унутра; величина бубња: 510 мм висока, пречник 350 мм)
ОЗНАЧАВАЊЕ:
Ознака пакета укључује: Назив производа, шифра производа, бр. Партије / серије, бруто тежина, нето тежина, датум производње, датум истека и услови складиштења.
КОНДИЦИЈА СКЛАДИШТА:
Треба заптивати и чувати на палети, даље од зида и земље, под чистим, сувим, хладним и вентилационим условима без других мириса, на температури испод 22 белов 72 ℉ и испод релативне влажности од 65% (РХ <65 %).
РОК ТРАЈАЊА:
12 месеци у нормалној температури; 24 месеца од датума производње под препорученим условима складиштења.
ЦЕРТИФИКАТИ
ХАЦЦП, ХАЛАЛ, ИФС, ИСО14001: 2004, ОХСАС 18001: 2007
